炒蒜苔時，焯水時多加這2味，炒出來的蒜苔又脆又綠，口感佳

　　內容創業未來的方向也包括品牌，炒蒜苔時出來的蒜苔隻要媒體成為該行業的品牌，大家就會相信你有資源可以往別的方向延展，就可以往別的方向加入。

不過，焯水時多加這2味炒大家仍處於摸索實踐中，焯水時多加這2味炒係統的穩定性、應用的操作門檻及條件都是需要考慮的因素，這是一件複雜而長期的工程，餐廳老板在沒想清楚之前也不能圖一時新鮮而冒然變革。再次，又脆又綠就是老生常談的與顧客產生黏性。

口感佳眉州東坡互聯網+餐飲也是一個特色的案例。人人湘的邏輯是所有的錢都通過線上進行，炒蒜苔時出來的蒜苔通過微信支付或者支付寶的支付方式直接進入顧客的銀行係統，而不會在店麵產生流動現金。人人湘曾經是標準化的擁躉，焯水時多加這2味炒他們嚐試用工業化的方式製作料包，解凍時卻發現腥味有些重，熬製的魚湯缺乏鮮味。”穆劍說，又脆又綠“另外，又脆又綠我們發現技術取代人力，規模化開店後的邊際成本會降低15%，支撐其運營的係統技術會有效地攤平前期的研發投入，在企業的經營成本和營業額上都得到了提升。”為了讓產品達到極致，口感佳人人湘的做法是“我們隻做美食的搬運工”——米粉、口感佳豆瓣醬等原料從湖南運過來，做米粉的廚師從湖南請過來。

“但減食材肯定是行不通的，炒蒜苔時出來的蒜苔減食材基本上就減自己的命。“這種點餐係統我們可以把所有的用戶凝結在自己的微信號上，焯水時多加這2味炒後續通過打折、焯水時多加這2味炒會員結構形式可以不斷地與顧客之間產生黏性，並吸引顧客留下來，成為長期用戶。摘要：又脆又綠20歲，他慫恿七八個和他一樣的孩子出走去北漂。

22歲時公司估值已2億美金，口感佳另外投出一家估值超10億的公司，意氣風發的時候，這位“90後馬雲”說“牛逼的90後你們黑不完”。在《我想做個樂觀的年輕人》一文中，炒蒜苔時出來的蒜苔他說：“比起迷茫、絕望，我想我們更多的需要知足和樂觀。 “我家鄉有很多生意人，焯水時多加這2味炒開幾個小店，一輩子安安穩穩，那才是生意。”李開複說“他是最優秀90後創業者”有人說他是個張揚、又脆又綠高調的人，上電視節目侃侃而談自己對世界、對90後的看法。

 溫城輝不僅自己讀書，也要求團隊成員讀。 解決人們“送禮不知送啥好”的難題，項目上線8個月就吸引1000萬用戶注冊。

18歲，他在廣東外語外貿讀大一，注冊了第一家公司，突發奇想把每個學校的風景手繪成Q版明信片，在100個高校賣出100萬張，賺了100萬。他坦承自己不是BAT，沒有能力提供“安穩”。 尹桑的一起唱，在2016年初宣布團隊解散，甚至發不出一個月的工資了。他規定，員工下班後留在公司裏看書會有50元補貼，周六周日留在公司學習則每天補貼250元。

這兩年，他們迫不及待地跑到台前來，高喊著顛覆傳統、改變世界。“歡迎媒體給我們做負麵報道。他熱衷結交很多優秀公司的領導人，跟美團、豆瓣、德邦、七天等公司，請教怎麽做好CEO;也有人說他是個踏實的小家夥，比如李開複就誇他是“最優秀的90後創業者”。 19歲大二他正式休學，要告訴大家，他創業不是玩票更不是一時衝動。

他跟班上的同學借了4000塊錢，自己搞了一本《零點一度》雜誌，全校3000多人，他賣出3000多本，賺了幾千塊從果殼的在行、知乎live，到羅輯思維的得到，以及36氪的開氪。

傳統媒體人包括我自己過去也一樣，高估了自己過去的優勢、背景，產品化的能力不夠，並不能把這些人和事連接在一起，從而變成產品。有了這兩塊以後，當渠道溢價和流量紅利消失的時候，依然能夠為用戶去創造出新的價值，能夠通過這樣的用戶跟商戶連接，才會尋找出新的商業模式。

這種重構的改變還在不斷發生，為此36氪和中歐商學院舉辦了一次“新媒體創業沙龍”。內容創業未來的方向也包括品牌，隻要媒體成為該行業的品牌，大家就會相信你有資源可以往別的方向延展，就可以往別的方向加入。如果要做更多，那就是看他有沒有李彥宏或者周鴻一的能力，獲得更多的流量。如在零售行業，渠道就是萬達廣場，品牌就是優衣庫，自媒體就是沒品牌的服裝店，這樣的服裝店很容易倒閉的。我自己也想過能不能我也開一門課，199，然後招收100個人也可以。我覺得其實，如果我們算一個新媒體，其實也一直在做轉型。

“當渠道溢價和流量紅利消失的時候，隻有通過產品、用戶跟商戶連接，才會尋找出新的商業模式。傳統媒體人有太多的固有思維，到現在還沒有產品化的概念。

從內容天花板來講，“知識分子”如果定義為媒體，就沒有什麽空間，在短期內沒有收入的可能。如果它僅僅是內容的堆疊，而沒有塑造品牌，大概沒有人知道它是什麽。

這種形態非常成熟，可能有百萬量級的付費用戶。2017年知識付費成為內容創業領域燃起的一個新熱點，而這個熱點，源自早些時候的“新媒體創業”。

老話題：傳統媒體和媒體轉型紀中展(知識分子)：傳統媒體人在這輪的新媒體創業和內容付費中並沒有優勢，(傳統媒體的經曆)甚至成為束縛。比如最近包括真格基金在內的客戶要買我們一個(木頭管退)係統，36氪就是一個最強的銷售渠道，如果要找賣給VC軟件渠道，那肯定就是我36氪，沒有第二家了。自媒體如果不能做成品牌基本就沒戲。媒體行業大概分為三種內容生產方式。

內容的天花板跟內容的生產方式有關。隻有成為媒體，才有基於該基礎往別的方向發展可能性。

紀中展(知識分子)：如果從內容付費的角度來講我極不看好，天花板極低、用戶太少，想收費的人太多。對於內容創業的未來路徑，36氪創始人劉成城認為關鍵在於媒體本身能不能成為品牌，這也是打破媒體發展天花板的關鍵所在。

張強(蜻蜓FM)：作為一個互聯網的音頻平台，其實早期的時候一直在做轉型。所以它必然要找到新的一些商業的模式，而這種商業模式的建立一定在社群。

當然，紀中展依然認為知識付費天花板過低，他認為資訊比知識學習本身更有付費的可能。原來你看上去可以覆蓋很多用戶，發現用戶也離你而去，所以現在對於傳統媒體轉型來說，不要隻是做搬遷式的轉型，而是要做更深耕細作的轉型，核心還在於要建立起產品思維和用戶思維。還與對於自己業務模式定位有關。傳統媒體轉型是老調重彈的話題，但這些媒體的轉型變化卻依然值得關注。

但是後來想想要幹一年，成本太高了，最後隻能找流量。最近聽了很多傳統媒體人的產品和建議，我每次都想用一句話去總結——木匠永遠認為月亮是木頭做的。

這裏麵有很多服務的成分在裏麵。張誌清(第一財經)：對於傳統媒體來說，原來享有了很大一部分的渠道溢價，然後渠道優勢沒有了。

比如內容，如果按照過去二元銷售法，把廣告賣給客戶，把讀者賣給廣告客戶，肯定是有天花板的，而且這種天花板比較低。主要提供的是服務，比如說給基金提供服務，然後基金分倉獲得收入。